Одним из видов металлорежущего инструмента являются долбяки. Они представляют собой специально заточенные резцы из быстрорежущей стали, которые крепятся в резцедержателе долбежной головки. С помощью долбяков нарезают зубья косозубых и прямозубых зубчатых колёс, зубчатые рейки, зубчатые венцы шевронных колес, зубчатые колёса с выступающими фланцами, обрабатывают наружные поверхности, внутренние цилиндрические, многогранные и неравнобокие, а также многое другое.
Долбяки во время работы могут совершать вращательные движения или же двигаться возвратно-поступательно вдоль оси заготовки, кроме того - могут двигаться поступательно в радиальном направлении на высоту зуба нарезаемого колеса. Во время рабочего хода (движение вниз) долбяк срезает стружку с заготовки. Обратный ход (движение вверх) – холостой. Заготовка во время работы может подаваться в автоматическом или ручном режиме. Все долбяки в зависимости от степени точности обработки зубчатых колес можно разделить на три класса. Для изготовления зубчатых колес применяется зубодолбежный долбяк в виде зубчатого колеса с режущей кромкой. Срезание металла с заготовки происходит в несколько этапов, до тех пор, пока не получится необходимая деталь.